итальянская семья ферреро – мастера сладких инноваций. их любовь к шоколаду и стремление создавать что-то особенное подарили миру nutella, kinder cюрприз, ferrero rocher и много других сладостей. пьетро переехал в альбу и открыл кондитерскую. он был известен любовью к экспериментам, друзья в шутку называли его ученым. это качество пригодилось ему во время второй мировой войны. поставки какао сократились, пьетро придумал лакомство из джандуи (шоколадной пасты с фундуком), добавив смесь патоки, масло лесного ореха, кокосовое масло и небольшое количество какао. оно стало настолько популярным, что мэрия города сделала крупный заказ. но из-за жары к празднику все растаяло. пьетро пришла идея растаявшую массу намазать на хлеб. публика была в восторге. после чего пьетро подключает брата джованни, который налаживает поставки, и в 1946 году появляется компания ferrero. вскоре пьетро умирает от инфаркта. несколькими годами позже от инфаркта также умрет его брат джованни. сын микеле становится ключевой фигурой в ferrero. в 1956 он придумывает инновационные конфеты с вишенкой и ликером mon cheri, где ликер не впитывается в шоколад. также решает выкупить ракетные фабрики в германии, переоборудовав их в фабрики по производству шоколада. компания выходит на международный рынок. далее микеле усовершенствует пасту, изобретенную его отцом. дефицита какао уже нет, поэтому ферреро увеличивает его долю. правительство издает указ о запрете превосходных степеней в названии, поэтому с supercrema паста становится nutella, от английского «орех», но с итальянским суффиксом. ненависть к молоку у микеле переросла в создание kinder шоколада. идея в маленьком размере и большом содержании молока для успокоения родителей. вдохновившись скалой в лурде во франции, где произошло явление девы марии, будучи верующим человеком, микеле придумал название для самой популярной конфеты, состоящей из фамилии ferrero и слова «rocher», что с французского переводится «скала». идея создать конфеты, которые не таят, привела к появлению raffaello, в честь художника рафаэля санти.