Италия: Камподимеле, деревня долголетия
В сердце Италии, недалеко от Рима, находится Камподимеле - удивительное место, известное как "деревня долголетия". Здесь не ищут исторических сокровищ или пейзажей для инстаграма. Главная причина путешествия - секрет долгих лет жизни местных жителей.
Городок славится своей едой, особенно супом из цицеркии, богатым белками и минералами, который считается "эликсиром молодости". Ученые обнаружили у местных жителей уникальную генетическую мутацию, способствующую низкому уровню холестерина, что и объясняет их долголетие.
Итак, заинтересованы в поездке или хотите попробовать приготовить суп? Наш курс итальянского языка поможет вам узнать больше о культуре и традициях Италии, в том числе и секретах кулинарии Камподимеле.