Итальянская Кулинарная Одиссея: Прощай, Талия! Пребывание в Италии неизбежно влечет за собой кулинарные изыски, которые ставят под угрозу любую талию. Мой первый месяц здесь - это непрерывный праздник живота, начинающийся с утренней рикотты с апельсиновым медом и не заканчивающийся до самого вечера. Морепродукты здесь настолько свежие, что иногда кажется, будто они только что вышли из моря. От анчоусов и скумбрии до меч-рыбы и тунца, морские гады всех размеров и форм готовы удивить и порадовать любого гурмана. Однако истинное очарование калабрийской кухни кроется не в морских деликатесах. Паста, пицца, разнообразные мясные блюда и овощные запеканки - вот что действительно заставляет сердце биться чаще и талию невольно расширяться. Смешные моменты, когда я пытаюсь запомнить, как правильно приготовить spaghetti con vongole или когда мой сосед учит меня секретам идеального итальянского обеда, добавляют моему пребыванию здесь особый колорит. И хотя я уже почти привыкла к итальянскому образу жизни, каждый день здесь приносит что-то новое и невероятно вкусное. Поэтому, если вы когда-нибудь окажетесь в Италии, будьте готовы не только к незабываемым впечатлениям, но и к неизбежному расставанию с вашей талией. Впрочем, каждый кусочек здесь того стоит!