21 ноября в италии проходит праздник madonna della salute (мадонны делла салюте). salute в переводе с итальянского означает здоровье. наиболее масштабно его отмечают в регионе венето, городе триесте и других бывших городах венецианской республики. торжество проводится в память об освобождении от чумы 1630-1631 годов в республике серениссима (венецианской республике). эпидемия распространилась после прибытия послов из мантуи, которые приехали просить о помощи, так как многие города уже были поражены чумой. в результате их поместили на карантин на остров сан серволо. несмотря на меры предосторожности, те, кто контактировал с гостями, распространили болезнь по всей территории республики. чума унесла жизни более 30% населения. местным жителям оставалось только молиться деве марии, чтобы она освободила город от страшного недуга. власти организовывали шествие молящихся к мадонне. тогда дож дал торжественный обед возвести грандиозный храм, если город переживет чуму. через несколько недель эпидемия замедлилась, а потом окончательно прекратилась. как и было обещано, в венеции началось строительство храма. появилось одно из самых красивых сооружений - базилика санта мария делла салюте, которое возвышается на берегу il canal grande (большого канала) в районе dorsoduro (дорсодуро). 21 ноября венецианцы и многие паломники идут на праздничную службу в базилику санта мария делла салюте. в этот день прокладывают специальный плавучий мост, чтобы соединить район сан марко с дорсодуро, и облегчить путь для всех желающих пойти в церковь и попросить защиты у мадонны. также принято ставить свечку в память о близких. в честь праздника проходят специальные праздничные ярмарки, где можно попробовать блинчики, карамелизированные яблоки. также едят старинное блюдо castradina (кастрадина) - суп, приготовленный из выдержанной копченой баранины с добавлением капусты, лука и вина.