итальянская барная культура - это то, чего очень не хватает по возвращению в россию. люди рассыпаются по улице возле входа в бар, вечером в субботу можно простоять в очереди за напитком минут 15, толкаясь как в час-пик в метро.
в иных заведениях входишь за напитком в одну дверь, делая заказ у пожилого смешливого кассира, как в столовке получаешь свой заказ и выходишь в другую дверь. а не выйти нельзя, потому что внутри душно, да и самое весёлое всегда снаружи. давайте на несколько минут окунёмся в ту атмосферу и представим себя перебегающими из бара в бар по всей италии.
турин
дело не в баре - дело в напитке. загадочное место без названия предлагает такой же загадочный по составу напиток таманго. bbc как-то включила его в список обязательных вещей, которые нужно попробовать в северном городе. обычный пластиковый стаканчик 0,2 унесёт вас в неведомые дали - об этом коктейле ходят слухи, что туда добавлены галлюциногенные травы.
правда это или нет, так никто и не понял, но травы, которые достаточно понизят градус вашей социальной ответственности, действительно есть в составе - прямиком из африки. вкус очень необычный, местами шоколадный, где-то обжигающий и как будто газированный.
попробовать можно только после заката на via fratelli calandra 10.
рим
слышите бар - говорите трастевере, слышите трастевере - говорите бар. просто ступайте в этот район и заходите в первую попавшуюся дверь - не ошибётесь. бар freni e frizioni находится рядом с набережной и располагает удобной площадкой перед собой: можно сидеть как за столиками, так и на парапете.
недалеко от колизея на via panisperna можно найти отличный атмосферный бар blackmarket hall. в местных необычных интерьерах часто вживую выступают музыканты.
венеция
затаившееся среди венецианских лабиринтов locale* bacarando in corte dell'orso подаёт традиционные местные закуски и самые разнообразные коктейли.
здесь невероятно приятный и тихий задний дворик - самое то, если хочется чего-то вдали от туристов и пресловутого harry's bar. кстати, в италии вы можете пить коктейли и алкогольные напитки идя прямо по улице - главное сильно не буянить.
*locale [лока́ле] = местечко