В Италии, особенно в Кампании, десерты не просто сладости, они - часть культуры и истории. Одним из таких культовых лакомств является неаполитанская баба, иллюстрирующая мастерство местного кондитерского искусства. Мягкая, ароматная, пропитанная ромом, она символизирует гостеприимство и радость. Называть кого-то "баба" здесь - высшая похвала. История бабы уходит корнями во Францию 18 века, откуда, переосмыслившись и обретя новые вкусы, она пришла в Италию. Настоящая баба блестит сиропом и ромом, предлагая неповторимое сочетание текстур и вкусов. Разнообразие рецептур, от классической до фруктовой или с маскарпоне, делает бабу универсальным десертом. Откройте для себя итальянскую гастрономию и язык вместе с нами, и погрузитесь в мир не только вкусных, но и исторически значимых блюд!