Окрошка на Просекко: вкусное слияние традиций Исследуйте необычное сочетание русской кулинарии и итальянского вина с рецептом окрошки на просекко. Это блюдо - идеальный выбор для летнего обеда или ужина. Ингредиенты: • 750 мл охлажденного просекко • 400 г вареного мяса • 4 свежих огурца • 1 пучок редиса • 4 вареных яйца • 2-3 луковицы весеннего лука • 1 свежий укроп • Соль, черный перец • Лед для подачи Сметанный соус: • 200 мл сметаны/густого йогурта • 2 ч. л. горчицы • Соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Сметанный соус: Смешайте сметану с горчицей, добавьте соль и перец. Охладите. 2. Основа: Комбинируйте мясо, огурцы, редис, яйца и лук. Приправьте укропом, солью и перцем. 3. Подача: Перед подачей влейте просекко, размешайте. Сервируйте с сметаной и льдом. Наслаждайтесь окрошкой на просекко - прекрасным способом объединить лучшее из двух культур в одном блюде.